跟着公司的成长，何顺莲的目光更加久远。2021 岁首年月，她率领《腊之乡》团队起头摸索新的范畴 —— 研发不添加防腐剂的豆成品。颠末一年多的频频试验，2022 年下半年，豆成品出产线正式投入出产，邵阳黑猪血丸子、雪峰山腊腊肠等极具地区标记性的产物，以更健康、更平安的姿势走进了苍生餐桌。同年，公司还增设了豆腐出产车间，年产能达 900 吨以上。凭仗过硬的质量和立异的产物，公司成功获评邵阳市龙头企业取国度高新手艺企业，产物也被编入邵阳市公共品牌《邵阳红》目次，这不只是对公司实力的承认，更是对何顺莲苦守质量、怯于立异的必定。

　　正在企业办理上，何顺莲将昔时正在广东工场学到的办理经验取现代企业办理相连系，构成了奇特的办理模式。她沉视团队扶植，按期组织员工加入手艺培训和平安练习训练，提拔员工专业能力；正在企业文化扶植上， “平易近以食为天，食以安为先，做食物，做健康食物” 的运营，让每一位员工都树立起质量认识。同时，她还成立了完美的激励机制，激励员工提出立异，让公司构成了 “人人想立异、人人能立异” 的优良空气。正在她的率领下，成为鞭策企业成长的主要力量。

　　2017 年，正在扶贫工做组的支撑取本身的勤奋下，何顺莲正式成立邵阳米农无机农业成长无限公司，同年，她还凭仗超卓的进修能力和实践，被评为贫苦村创业致富带头人手艺型培训优良。从公司成立之初，何顺莲就明白了 “传承不保守，立异不忘本” 的成长。她深知，邵阳保守腊味虽有文化底蕴，但也存正在三大痛点：盐分过高、腌制过程发生亚硝酸盐、烘烤过程发生苯并芘。为处理这些问题，她率领团队扎根出产一线，查阅大量材料，频频试验调配，光是调整腌制配方就履历了上百次失败。功夫不负有心人，他们最终通过优化工艺参数、改良烘烤设备，成功霸占了这三题，让保守腊味既保留原有风味，又合适现代健康尺度，为产物更广漠的市场扫清了妨碍。

　　何顺莲的成长取奋斗，一直取时代海潮同频共振。1974 年，她出生于新邵县武桥乡建龙村，1990 年因家庭变故高中肄业，过早承担起糊口的压力。她进入新邵私立高中工做，堆集了初步的社会经验；1993 年又转向服拆行业，同年下半年，她跟从南下务工大潮前去广东鹤山，正在本地工场里，她自动向各级办理员进修，从团队协做到出产办理，从流程优化到立异，一点点堆集实践经验，这些贵重的 “第一课”，为她日后创业埋下了伏笔。1996 年冬月，她步入婚姻，1997 年和 2001 年，女儿取儿子先后出生，她临时回归家庭，成为一名家庭从妇。但这段光阴里，她并未停下进修的脚步，反而正在照应家庭的同时，默默沉淀着对糊口取事业的思虑，为日后的再次出发积储力量。

　　何顺莲的勤奋取付出，不只获得了市场的承认，也获得了社会的必定。2024 年，凭仗正在政协工做中的凸起成就，她被认定为 “优良政协委员”。做为政协委员，她一直关心村落复兴取农业成长，深切调研当地农业财产现状，连系本身创业经验，提出了多项关于农产物品牌扶植、农人增收、财产升级的提案。她但愿通过本人的发声，为更多村落创业者争取支撑，鞭策邵阳农业财产高质量成长。从企业家到政协委员，身份的改变让她肩上的义务更沉，但也让她有了更广漠的平台去践行初心。

　　2015 年，一场突如其来的变乱，给何顺莲的人生蒙上了一层暗影 —— 她的左腿因伤终身残疾。身体的痛苦悲伤、事业的停畅，让她一度陷入低谷。但就正在此时，家乡新邵县发出了返乡创业的号召，躺正在病床上的何顺莲取丈夫频频筹议：“家乡有好山好水，有保守工艺，归去说不定能闯出一条新。” 带着这份，他们决然决定返乡。可返乡创业的远比想象中：资金欠缺、手艺瓶颈、市场承认度低，一个个难题接踵而至，让她多次面对。幸运的是，市委秘书长率领的扶贫工做组得知她的窘境后，自动上门帮扶，不只供给政策指点，还帮手对接资本、处理场地问题，这份温暖好像曙光，让何顺莲从头燃起斗志，也为她后续的事业成长奠基了根本。

　　面临将来，何顺莲有着清晰的规划。她打算进一步扩大出产规模，优化财产链条，从原料种植、养殖到产物加工、发卖，打制一体化的财产系统，提拔产物附加值；正在市场推广上，加大线上渠道扶植力度，操纵曲播带货、社交营销等体例，让《腊之乡》品牌走进更多家庭；正在村落复兴方面，继续深化 “公司 + + 农户” 模式，带动更多农户参取到财产成长中来，让大师共享成长。她，只需质量、怯于立异、不忘回馈，邵阳米农无机农业成长无限公司必然能实现更大的成长，也必然能为家乡的村落复兴做出更大的贡献。

　　正在成长企业的同时，何顺莲一直没有健忘回馈家乡。公司采用 “公司 + + 农户” 的合做模式，90% 以上的员工都来自周边乡邻，现有员工 30 人，间接为本地供给了不变的就业岗亭。此外，公司还取本地农户签定原料采购和谈，优先收购农户养殖的黑山猪、种植的大豆等农产物，无效处理了本地农产物畅销问题。据统计，通过这种合做模式，本地农户户均年增收超 5000 元，几十户贫苦家庭因而成功脱贫致富。何顺莲常说：“我是土生土长的邵阳人，能率领乡亲们一路赔本，比我本人赔再多钱都高兴。” 这份俭朴的情怀，让她博得了乡邻们的普遍赞誉。

　　跟着公司的不竭成长，何顺莲起头思虑若何让邵阳保守腊味文化获得更好的传承。她打算成立 “邵阳腊味文化展现馆”，通过实物、图片、视频等形式，展现邵阳腊味的汗青渊源、制做工艺和文化内涵，让更多人领会这一保守身手。同时，她还取本地职业院校合做，开设腊味制做工艺课程，培育专业人才，为财产成长注入新颖血液。正在她看来，保守工艺不是 “老古董”，而是需要不竭传承和成长的贵重财富，只要让更多年轻人参取进来，才能让邵阳腊味文化积厚流光。

　　跟着市场需求的变化，何顺莲也正在不竭鞭策产物立异。除了保守腊味，她还率领团队开辟了一系列健康化、多元化的产物。例如，针对现代消费者对低脂、低盐食物的需求，他们优化了猪血丸子的配方，削减盐分和脂肪含量；正在豆成品范畴，开辟出添加螺旋藻的高卵白豆腐，丰硕产物品种。正在包拆设想上，采用环保材料，融入邵阳地区文化元素，既美妙又适用，还能提拔品牌辨识度。同时，公司还引入实空包拆和冷链配送手艺，耽误产物保质期，让偏僻地域的消费者也能品尝到新颖的邵阳腊味，进一步拓宽了市场笼盖面。

　　何顺莲对食物平安的注沉，贯穿于出产的每一个环节。公司严酷遵照 HACCP（风险阐发和环节节制点）系统，对原料采购、出产加工、成品查验等环节环节进行全方位。例如，正在原料采购环节，对黑山猪的养殖、检疫证明进行严酷审核；正在出产加工环节，对温度、湿度、加工时间等参数进行及时记实；正在成品查验环节，委托第三方检测机构对每一批产物进行抽样检测，确保苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铅、总砷等目标均合适国度尺度。恰是这份对食物平安的苦守，让《腊之乡》品牌博得了消费者的信赖，也让公司正在激烈的市场所作中坐稳了脚跟。

　　何顺莲对保守工艺的苦守，表现正在每一个出产细节中。《腊之乡》系列产物严酷遵照邵阳千年保守腊制工艺，精选当地散养黑土猪肉为原料，由于她晓得，好原料才能出好产物。正在制做过程中， “腌、晾、熏、藏” 四道焦点工序：腌制时用切确配比的喷鼻料激发肉喷鼻，晾晒时依托本地适宜的天气天然风干，熏制时采用樟木、枫木等当地山林杂木慢火熏烤，让杂木的醇厚烟气融入肉质，最初颠末一段时间的窖藏，让风味进一步沉淀。这种保守工艺取现代尺度的融合，让产物既有山野清喷鼻，又有紧实口感，成为浩繁消费者的心头好。

　　正在湖南省新邵县寸石镇武桥村，群山环抱间坐落着邵阳米农无机农业成长无限公司，51 岁的法人兼董事长何顺莲每天城市穿越正在尺度化出产车间，细心查抄每一批黑山猪腊肠、猪血丸子的质量。这位左腿带着终身残疾的女性，凭仗不服输的韧劲和对保守美食的热爱，不只让邵阳千年腊味工艺焕发重生，更率领周边乡邻走出了一条 “财产兴农” 的致富。从高中肄业的窘境少女，抵家庭从妇，再到市级农业龙头企业掌舵人、优良政协委员，何顺莲的人生轨迹，全是奋斗的印记，也映照出新时代村落创业者的担任取情怀。

　　2018 年 8 月 27 日，对何顺莲而言是极具意义的一天 —— 邵阳米农无机农业成长无限公司的工场正式开工投产。看着第一条腊肉出产线运转起来，她冲动得热泪盈眶，这意味着她的创业胡想终究落地生根。投产后，何顺莲并未放松要求，反而愈加沉视质量把控。公司扎根于绿植清幽、流水潺潺的大山深处，总投资 3000 余万元，占地面积 3000㎡，建成上下两层尺度化出产车间，配备两条专业出产线 吨。为了确保食物平安，她从原料甄选到成品出厂设置了 12 道检测，实现全程可逃溯，还引入了现代化的质量管控系统，让每一份产物都经得起市场查验。

　　《腊之乡》做为公司的焦点品牌，是何顺莲倾泻心血打制的 “邵阳味道手刺”。为了让品牌走出去，她每年城市率领团队加入各类农博会、旅博会，正在展会上，《腊之乡》的黑山猪腊肠、猪血丸子凭仗奇特的风味和过硬的质量，每次都能吸引大量客商关心，收成分歧好评。正在品牌扶植上，何顺莲沉视挖掘文化内涵，将邵阳千年腊制工艺的故事融入品牌宣传，让消费者正在品尝美食的同时，也能感遭到背后的文化底蕴。2023 年，凭仗优良的市场口碑和消费者承认度，《腊之乡》被评为 “最让消费者喜爱的品牌”，这一荣誉不只提拔了品牌出名度，更让邵阳保守腊味了全国市场。