湛河区市场监视办理局连系群众身边不正之风和问题对辖区长儿园和养老机构开展食物平安专项查抄。法律人员沉点对养老机构、长儿园的食材进货检验取原料储存环境、加工操做流程、餐具清洗消毒取食物留样等环节环节进行了查抄。沉点核查米面粮油、肉类、蔬菜等食材进货台账及供应商天分，排查库存食物保质期及储存前提，确保食材来历可溯、质量可控。同时，要求各养老机构、并督促各养老机构、长儿园压紧压实食物平安从体义务，加强内部办理，强化风险现患自查整改，切实建牢食物平安防地。截至目前，共查抄养老院6家、长儿园23家。针对查抄中发觉的问题，监管人员现场进行了指点并要求期限整改。下一步，该局将继续加大对辖区养老机构、切实提高养老机构、长儿园食物平安从体义务认识，全面建牢“一老一小”食物平安底线，让“一老一小”吃得安心、吃得。（来历：湛河市场监管）。