（二）加强白酒监视抽检。全省2024年白酒监视抽检省内企业出产的白酒5099批次，检出不及格样品50批次，抽检不及格率为0。98%，较2023年白酒监视抽检不及格率1。07%下降了0。09个百分点；此中白酒出产企业出产的白酒1916批次，检出不及格产物7批次，抽检不及格率为0。37%；白酒小做坊出产的白酒3183批次，检出不及格产物43批次，抽检笼盖了全省9个市（州）和贵安新区505家白酒出产企业、1954家白酒小做坊。对抽检不及格白酒产物，责成属地市场监管部分督促指点不及格食物出产运营者采纳下架、封存、召回等办法，抽检不及格问题措置率100%。

　　（一）推进酒财产规范成长。省工业和消息化厅积极统筹资本，组建财产专家团队，对“四区多点”外正在建、投产的酱喷鼻型白酒项目和企业，开展帮扶企业规范酿酒专项步履，指点酒企按照我省规范成长要求、规划结构放置、酱喷鼻型白酒国度尺度和工艺手艺规程、酒体和产物包拆设想、酒糟及副产品就近分析操纵等，规范出产功能结构、工艺、制曲、制酒、储存、勾兑等，确保酒体酒质平安不变。按照“谁存案、谁办理”，对“四区多点”外手续不全、不合适生态环保要求、不合适国度财产政策和我省规范成长要求的项目，开展规范办理步履，对合适规范要求的项目、统筹资本要素支撑加速成长，对不合适规范要求的、严控资本要素供给。

　　从2021年起头，贵州省正在赤水河道域深切开展白酒“三个一批”分析整治，出力处理赤水河道域白酒小做坊存正在的“小、散、弱”问题，勤奋实现白酒企业“数量从多到少、规模从小到大、帮推酱喷鼻型白酒财产高质量成长。通过深切开展白酒“三个一批”分析整治，仁怀市清理退出白酒企业（小做坊）632家，完成兼并沉组白酒出产企业（小做坊）660家，兼并整合为235家，白酒出产企业（小做坊）由1925家减至868家，白酒行业“小散弱”问题获得无效管理。

　　》《食物运营许可和存案办理法子》等法令，发卖散拆白酒的运营者须取得《食物运营许可证》，并正在运营场合显著公示许可证等消息。省市场监管局指点各地强化酒类发卖市场准入，加强散拆白酒运营者日常监管，对合适尺度要求的批发、零售散拆白酒的运营者依理《食物运营许可证》，峻厉查处无证运营、超范畴运营或借用他人许可证等违法违规行为。要求散拆白酒运营者采购白酒该当检验供货者的许可证和出厂查验及格证或者其他及格证明，成立进货检验记度，照实记实产物的名称、规格、数量、出产日期或者出产批号、进货日期以及供货者名称、地址、联系体例等内容。要求散拆白酒运营者正在散拆白酒的容器或外包拆上标明食物的名称、出产日期或者出产批号以及出产运营者名称、地址、联系体例等。

　　2023年以来，省市场监管局指点各地开展为期3年的白酒质量提拔步履，持续规范散拆白酒市场出产运营次序，紧盯白酒出产加工小做坊、散拆白酒运营、餐饮办事运营等“产、销、购”沉点环节整治，以农村、城乡连系部为沉点监管区域，以容易发生质量平安问题的白酒出产加工小做坊和散拆白酒运营单元为沉点监管对象，以利用食用酒精制售假酒为冲击沉点，峻厉冲击利用食用酒精、工业酒精、甲醇等掺假违法行为，严查散拆白酒发卖从体能否，能否成立索证索票，落实进货检验和销货台账记度，能否采购、发卖和利用来历不明的白酒，利用包拆材料和容器能否合适国度相关等。2024年全省各地市场监管部分查抄白酒出产企业及小做坊5807户（次），查抄线户（次），查抄物流卡点及相关企业944家（次）。开展行政指点白酒出产运营者1320户（次），约谈白酒出产运营者383户（次），责令整改149户（次）。组织各地查办酒类案件889件，惩罚没款1396万余元，移送机关酒类案件线件。

　　下一步，我局将持续开展白酒质量提拔相关工做。一是加强白酒出产运营事前事中过后监管，严酷白酒出产运营许可市场准入，把白酒出产运营许可审批纳入沉点监管事项，加强对各地打点白酒出产运营许可的监视和指点，严酷把好准入关。二是指点各地强化白酒出产运营企业风险现患排查管理，指点企业对原辅料采购储存、出产运营前提、产物查验等食物平安情况进行查抄评价。激励散拆白酒出产运营从体摸索利用“全过程密闭、注酒实封、出酒单向节制”的散拆白酒盛拆容器，每次从头加注酒后由白酒出产企业或小做坊加贴封条和铅封，并改换新的标签标识，出力防控白酒质量平安风险现患。三是督促各地切实履行监管职责、摸索立异监管机制，力促多元共治，峻厉冲击违法行为，推进贵州白酒财产高质量成长。

　　省市场监管局2024年组织全省行政监管、手艺机构等精壮力量实施异地查抄，完成对2021年以来白酒从产区仁怀市新办白酒出产企业专项查抄123家，发觉问题1146项；完陈规上白酒出产企业系统查抄30家，发觉问题726项；发觉涉嫌违法线条，查抄组已将查抄发觉的问题、违法线索移交属地市场监管部分措置，出力防备化解白酒出产质量平安区域性凸起问题。

　　省市场监管局制定了白酒出产企业及小做坊《食物平安自查要点》，督促各地加强白酒出产运营日常监管，指点散拆白酒出产运营从体严酷落实食物平安从体义务，贯彻落实日管控、周排查、月安排要求，按期对食物平安情况进行查抄评价。连系本身产物特点，健全白酒出产运营风险现患和办法清单，开展全面自查和排查，强化散拆白酒原料办理、出产加工、包拆、标签标识、储存、查验、发卖等环节的质量平安办理。

　　你们提出的《关于加强贵州散拆白酒质量平安监管的提案》收悉。感激你们对我省白酒质量平安监督工做的关怀和支撑。现就提案提出的相关问题回答如下？。

　　省市场监管局连系年度“食物平安宣传周”等勾当，发布《关于白酒合规出产运营的提示书》《关于规范白酒发卖行为的》等，鼎力宣传指导白酒出产运营者安稳树立法令认识和质量平安认识，进一步规范白酒出产运营行为。同时，督促指点各地市场监管部分通顺赞扬举报渠道，及时措置白酒出产运营赞扬举报，出产运营者、消费者的权益，2024年全省各地核查措置收集舆情101条，处置赞扬举报2708条。

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