3月6日盒马（岳家嘴店）相关担任人致电《正正在旧事》，开初说千层蛋糕是当天现做、标签没有问题。

　　对于盒马的说法“解冻属于制做工艺”，至多应把两个日期都说明，该当让消费者充实知情，盒马有所侧沉，本身就是为了凸起有益发卖的消息。

　　近日，多位消费者向《正正在旧事》反映，盒马烘焙区的千层蛋糕并非伙计所说的现做，而是工场制做后冷冻发货。

　　知恋人士向《正正在旧事》透露，以盒马售价为59。9元的猫山王榴莲千层蛋糕为例，出厂价不到40元，此中包含冷链运输、贴标和售后办事。

　　蛋糕上标注的“制做日期”现实为“解冻日期”，之后会避免歧义，将标签上的“制做时间”改为“解冻时间”。

　　《正正在旧事》实地查询拜访，发觉盒马烘焙区千层蛋糕类产物划一码放正在冷藏柜，标签上的日期多为当天或前一天，保质期从一天到三天不等，处于保质期最初一天的产物被贴上“七折”的标记。

　　市场监管部分暗示，盒马不克不及用现场制做来宣传千层蛋糕，“我们也给商家讲，必然要给消费者做一个注释，不克不及以任何形式宣传，这是门店现场制做。”。

　　3月12日，武汉市洪山区市场监视办理局工做人员告诉《正正在旧事》，商家给监管部分注释，他的食物运营许可证中包含“冷食类食物制售许可”。

　　另一家盒马门伙计工向《正正在旧事》透露，“我们（烘焙区）卖的这种做好的工具全都是冷冻的，我们也没有法子。”。

　　上海申伦律师事务所律师夏海龙律师暗示，一般来讲，出产日期、制制日期就该当是商品现实被出产制制出来的日期。若是是其改日期的话，该当标注清晰。

　　盒马某门店烘焙区员工暗示这是一般现象，“所有的盒马千层都是如许，今天解冻就是今天现做，”。

　　3月4日，《正正在旧事》正在盒马采办一份“脆珠焦糖饼干千层蛋糕”时发觉，制做日期为3月3日，保质期至3月5日。

　　2024年9月8日，浙江杭州的桂密斯发帖称，当天采办的盒马猫山王榴莲千层蛋糕，正在冰箱冷藏半日后晚上食用时味道变酸，随后盒马退费处置。

　　正在另一家盒马店，记者发觉，一份千层蛋糕标签显示当天制做，保质期3天；现实出产日期却为10天前，保质期180天。

　　盒马正在售的猫山王榴莲千层蛋糕、巧克力千层蛋糕、爆浆豆浆芋泥千层蛋糕和脆珠焦糖饼干千层蛋糕均为统一厂家出产，同一贴标后通过冷链运输至全国各地盒马门店。

　　律师认为，运营者该当向消费者供给相关商品或者办事的质量、机能、用处、无效刻日等消息，该当实正在、全面，不得做虚假或者惹人的宣传。

　　知恋人士暗示，盒马售价为59。9元某千层蛋糕出厂价不到40元，这包罗贴牌、运输等，他们供应全国盒马门店的千层蛋糕。

　　《正正在旧事》发觉，员工上架“脆珠焦糖饼干千层蛋糕”时，将其从包拆箱中拿出，贴上标签后摆进冷藏柜。

　　记者暗示曾经控制蛋糕是冻品的，担任人随后改口称，纸箱上出产日期为原料出产日期，认可千层蛋糕是冻品。

　　同日，盒马公司答复《正正在旧事》，据《食物运营许可和存案办理法子》第十四条划定，冷冻半成品和上架售卖的冷藏商品保质期分歧，按照国度相关法令律例要求，门店从头标注制做时间是为了明白表现冷藏形态下商品的保质期。

　　李密斯赞扬后，盒马回电报歉，暗示“巧克力千层蛋糕”为供应商同一配送，冷冻保留，保质期为一年。

　　江苏法德东恒律师事务所律师蓝天彬律师告诉《正正在旧事》，按照《消费者权益保》，运营者该当向消费者供给相关商品或者办事的质量、机能、无效刻日等消息，该当实正在、不得做虚假或者惹人的宣传。

　　留意事项中写道，门店以冷藏解冻体例售卖，产物解冻后，冷藏保留三天，冷藏解冻起始时间以门店包拆日期为准。

　　夏海龙律师暗示，盒马的注释正在法令上有所根据，但需确保商品合适上述第十四条划定要求的一些食物平安卫生前提。